Запеченная говядина на кости в духовке рецепт

Приготовление говядины можно смело назвать экзаменом на профпригодность повара. Сделать это мясо мягким и сочным — задача не из легких, поэтому многие хозяйки предпочитают с ним не связываться или используют его только в двух видах — грудинку с косточкой на суп и филейную часть на фарш. Однако если знать несколько секретов, то даже из не очень качественной говядины можно получить великолепное блюдо.

Говядина на кости в духовке — рецепт с фото

Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.

Говядина на кости в духовке

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

• Добро пожаловать на Аймкук!
• Секретный рецепт.
• В своей книге «In search of perfection» Хестон Блюменталь приводит рецепт запеченного мяса, которое готовится при температуре 50 градусов в течение 22 часов, но в сути этого метода нет ничего нового: в остывающей печи мясо запекали еще наши прабабушки, и не слыхавшие ни о какой молекулярной кулинарии. Те же, у кого нет лишних 22 часов, могут приготовить запеченное мясо при градусах — это гораздо быстрее, но определенное представление о низкотемпературном запекании дать может.
• Говядину хорошо промыть, обрезать прожилки и пленки, обсушить.

Новинка 18.4.2024	88	Просто вкусно.
Инструкции	162	Для масляного маринада смешать растительное масло с солью и листьями сушеного розмарина.
Инструкции	15	Главная Рецепты Сочная говядина в духовке. Сочная говядина в духовке Рецепт от покупателя М2.
Запечённая говядина в духовке с картофелем	25	Время подготовки: 5 мин. Время приготовления: 3 часа 30 мин.
Говядина в горчично-медовом соусе в духовке	429	Говядину в духовке можно тушить, томить в горшочках или запекать. Зная несколько рецептов превосходных блюд из запеченной говядины, устроить для себя и близких праздник вкуса совсем несложно.
Сага о запеченном мясе	84	Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты

Похожие статьи

• Простой костюм зайчика для мальчика своими руками
• Какой костюм можно сделать своими руками на
• Свиная отбивная с сыром в духовке рецепт пошагово
• Костюм грибочка своими руками выкройки - Карнавальный костюм гриба боровика своими руками